تاريخ الروائح: من الطقوس إلى الفن

2024 مؤلف: Seth Attwood | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 15:57

في جميع الثقافات ، هناك أدلة على استخدام العطور لأغراض مختلفة: للطقوس الدينية ، في الطب ، كوسيلة للجمال أو وسيلة للإغواء.

أول صانع عطور

في الطقوس الدينية والعلمانية في مصر القديمة ، أعطيت التراكيب العطرية مكانًا مهمًا للغاية. تم استخدامها لتبخير الغرف وإنشاء المراهم والتحنيط. تم حك التماثيل بالزيوت العطرية على أمل إرضاء الآلهة ، وتكريس نفسها والحصول على الحماية.

استخدم العطارون المصريون الزيوت النباتية (الكتان ، الزيتون ، الورد ، الزنبق) ، دهون الأبقار والأسماك ، الراتنج. تم جلب الكثير من المواد الخام من ما يسمى بأرض بونت (إقليم في شرق إفريقيا) ، حيث تعيش الآلهة وفقًا لأفكار ذلك الوقت.

تعود أقدم التركيبات العطرية المعروفة إلى الألفية الثالثة قبل الميلاد. ه. تم ذكرهم في النقوش البارزة على جدران المعابد. تم استخدام الجواهر كقربان للآلهة وكذلك في الطب.

رائحة طيبة كجزء من النظافة

في اليونان القديمة ، تم استخدام التركيبات العطرية بشكل رئيسي للأغراض العلاجية والصحية. مع المواد الخام المستوردة من الشرق الأوسط ، تم إنشاء روائح جديدة. أصبح فرك الجسم بالزيت جزءًا لا يتجزأ من الحياة اليومية.

تبنى الرومان ثقافة صناعة العطور من الإغريق. أدى توسع الإمبراطورية وعلاقاتها إلى زيادة استيراد المواد الخام والتقنيات من إفريقيا والعالم العربي والهند. لم يجلب الرومان أي شيء مبتكرًا بشكل مباشر إلى عملية صنع العطور ، لكنهم كانوا أول من استخدم الزجاج المنفوخ للزجاجات ، مما سهل تخزين ونقل وتجارة الجواهر التي لا تقدر بثمن.

تم الحفاظ على وظيفة التراكيب العطرية كوسيلة للتواصل مع العالم الإلهي في العصور الوسطى. إن التبخير بالبخور يسلط الضوء على الأماكن المقدسة وكان له معنى رمزي للتطهير. تمت إدانة استخدام أي عطور في الحياة اليومية ، لأنها كانت تعتبر وسيلة للإغواء. كما تم استنكار النظافة: فقد رأى رجال الدين والأطباء في الاستحمام المتكرر مصدرًا للمرض والخطايا ، لأنه في الماء الساخن تتفتح المسام ، مما يسهل دخول الميكروبات (والشيطان في نفس الوقت) إلى جسم الإنسان.

ومع ذلك ، تم استخدام النباتات المعطرة للأغراض الطبية. تم وضع الحدائق في الأديرة. لجأ الناس إلى قوة النباتات والتوابل والمركبات العطرية للتخلص من الروائح الكريهة المرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالأوبئة.

إذا كان استخدام العطور في العالم المسيحي محدودًا في العصور الوسطى ، فقد كان الوضع مختلفًا في أجزاء أخرى من العالم. مورس فن استخراج الجواهر وخلطها من الصين إلى إسبانيا ، ومن بلاد فارس إلى إمبراطورية الأزتك.

على سبيل المثال ، في الصين ، المشهورة بطقوسها الرائعة ، استخدم الرجال والنساء المراهم المعطرة ، والتي كانت مخزنة في علب صغيرة مطلية بالورنيش. طبقت النساء زيت زهرة البرقوق على شعرهن ، واستخدم مسحوق الأرز في الماكياج. تم حرق الراتنجات والبخور خلال الطقوس البوذية.

صدمت معايير نظافة الأزتك الغزاة. حافظ جميع الهنود على النظافة اليومية ، وبدأ التدريب في مرحلة الطفولة المبكرة. تم السماح باستخدام المكياج للنساء من الطبقات المتميزة خلال الاحتفالات الدينية وحفلات الزفاف.

أحرقت مايا الراتنج (الكوبال الأبيض) وزهور شجرة المطاط من أجل "إطعام" الآلهة بالدخان والروائح ، اطلب منهم المساعدة أو أشكرهم.

الثورة في صناعة العطور من صنع العلماء العرب الذين اخترعوا التقطير. كان ابن سينا ، الطبيب والفيلسوف في القرن الحادي عشر ، أول من حصل على زيت الورد من قطعة أرض. منذ ذلك الحين ، تم تصدير 30000 زجاجة من ماء الورد سنويًا إلى بلدان من غرناطة إلى بغداد.

زهور في زجاجة

في نهاية العصور الوسطى ، زاد الطلب على البوماندر بشكل كبير - الكرات المعطرة الأصلية ، التي كانت تُلبس كوسيلة للحماية من الفيروسات (والتي كانت مهمة بشكل خاص خلال فترات الأوبئة). كان الكرنب مصنوعًا من الذهب أو الفضة وعادة ما يتكون من عدة أقسام ، كل منها يحتوي على مواد عطرية: المسك ، الزباد ، العنبر ، الياسمين ، الآس ، وما إلى ذلك. في القرن السابع عشر ، أصبح بوماندر إكسسوارًا للأزياء يتم ارتداؤه كحلقات ومعلقات تضاف إلى الأساور والحزام. في وقت لاحق ، بالفعل في عصر الباروك ، بدأت الرائحة القوية تعتبر مبتذلة.

في القرن الثامن عشر ، حلت زجاجات السعوط محل نباتات البوماندر ، وكانت رائحتها أكثر نعومة. في نفس الفترة ، بدأ الأرستقراطيون في استخدام المزهريات المليئة بالنباتات الطازجة والملح والماء لتعطير الهواء في منازلهم. استمر هذا الحل الأنيق نصف قرن فقط - حتى الثورة الفرنسية.

عطر لنابليون

في عام 1709 ، ابتكر يوهان ماري فارينا ، صانع العطور الإيطالي الذي استقر في كولونيا ، تركيبة لنوع جديد من الماء المعطر - الكولونيا. (سميت الجدة باسم المدينة التي تم اختراعها فيها.) رغبةً في إعادة إنتاج رائحة صباح ربيعي في توسكانا ، جمعت فارينا بين خلاصات البرغموت والليمون واليوسفي وزهر البرتقال والخزامى وإكليل الجبل وإضافة المزيد من الكحول أكثر مما كان يُمارس سابقًا.

كان المنتج الأصلي شائعًا جدًا لدرجة أنه أنتج ما يقرب من 2000 محاكاة ساخرة. حاول الكثيرون الحصول على الصيغة ، لكن العطار نقلها إلى خليفته فقط على فراش الموت.

حتى أن فارينا زودت بلاط نابليون بالكولونيا. أمر الإمبراطور الفرنسي بعشرات لترات من الماء الرائع ، حيث خنق ليس فقط نفسه ، ولكن حتى حصانه.

من الطقوس إلى الفن

في القرن الثامن عشر ، حدث الانتقال النهائي للعطور من فئة وسائل مكافحة الروائح الكريهة إلى عمل فني. في القرن التاسع عشر ، بفضل التصنيع واستبدال بعض المواد الخام بمكونات اصطناعية ، أصبح إنتاج العطور أرخص بكثير ، مما جعل مجموعة متنوعة من منتجات العطور - الصابون والكريمات والكولونيا والمساحيق وماء التواليت والعطور - بأسعار معقولة.

لآلاف السنين ، صنعت منتجات العطور من مواد خام طبيعية. تم نسيان تقنية التشبع (استخراج الزيوت الأساسية باستخدام الدهون الحيوانية) تمامًا في عام 1939. اليوم ، جميع المكونات اصطناعية ، مما يوسع بشكل كبير لوحة العطور. علاوة على ذلك ، يتم إنشاء 2-3 جزيئات جديدة كل عام ، والتي يتم استخدامها بعد ذلك في صناعة العطور.