لماذا تمتلئ العدادات الروسية بالخضروات المستوردة؟

2024 مؤلف: Seth Attwood | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 15:57

في الواقع ، تم حل مسألة زيادة مشاركة المنتجات المحلية في الشبكات التجارية بكل بساطة - سيكون هذا هو رغبة الحكومة.

بشكل عام ، يمكن تقسيم جميع سلاسل البيع بالتجزئة ، وفقًا لهيكلها ، إلى مجموعتين كبيرتين: بإدارة مركزية صارمة (على سبيل المثال ، "Auchan") ومع الامتياز (على سبيل المثال ، "Pyaterochka").

في الحالة الأولى ، يتم تعيين التشكيلة والأسعار والموردين والتصميم وما إلى ذلك بشكل موحد لجميع المنافذ. في الثانية ، يُسمح بمستوى أو آخر من الحرية.

في الغرب ، تم تقديم قاعدة عامة إلى حد ما أو أقل للمتاجر صاحبة الامتياز: يجب أن تكون نسبة معينة من المنتجات إنتاجًا محليًا أو إقليميًا. بالمناسبة ، تستخدم المتاجر هذه الحقيقة بنشاط في الإعلان ، لجذب حب الوطن من العملاء.

ومع وجود المتاجر من النوع الأول ذي التسلسل الهرمي الصارم ، فمن الضروري بالطبع التفاوض بشكل منفصل.

لكن في كلتا الحالتين ، تتمتع الحكومة بنفوذ حقيقي لإلزام جميع سلاسل البيع بالتجزئة ببيع ما لا يقل عن 20٪ من الأغذية المنتجة محليًا. على سبيل المثال ، تعيين بعض الإعفاءات الضريبية على البضائع المحلية المباعة. تقوم الحكومة بأكثر من تعويض خسارة الدخل من خلال الإنتاج المستقر للمنتجات من قبل المزارعين المحليين والتعاونيات ، وهو أحد العناصر المهمة للتنمية الإقليمية.

بشكل عام ، من السهل جدًا حل المشكلة التي تم إبرازها في المنشور المقترح - كان من الممكن أن تكون نوايا حسنة للحكومة الروسية.

لماذا البطاطس المصرية والثوم الصيني في المحلات الروسية وليس خضرواتنا؟

فرز من يقف بين مزارعينا والمستهلكين

لا يوجد مكان تضع فيه الطماطم

عندما تنظر إلى رفوف سلاسل البيع بالتجزئة وتندهش: مثل استبدال الواردات في بلدنا والخضروات ، بدأت البلاد في إنتاج المزيد ، لكن ها هي لا تزال - الفلفل والطماطم التركية ، والباذنجان الإسرائيلي ، والثوم الصيني. حسنًا ، هناك الزنجبيل مغطى بالأساطير ، لكن هل يمكننا حقًا ألا نزرع البطاطس ، فلماذا نجره على طول الطريق من مصر؟

لا ، يبدو أن كل شيء على ما يرام - المورد المعروف حيث يقدم المزارعون منتجاتهم مليء بالعروض. بطاطس بريانسك ممتازة بسعر 6 ، 50 للكيلو ، موردوفيان بسعر 6 ، بودولسك بسعر 5 روبل فقط. الكثير - من 20 طنا.

يوجد خيار وكوسة مع فلفل ونفس الفجل. كان هناك فائض في المعروض من الطماطم خلال الأزمة. يبدو أن سلاسل البيع بالتجزئة ليس لديها سوى صافرة ، لأن الآلاف من المزارعين المحليين سوف يغمرون متاجرهم بالخضروات عالية الجودة. وأرخص وليس ببعيد. ولكن هنا تركيا وإسرائيل ومصر والصين.

ماذا يحدث؟

هل من المربح العمل مع الأجانب؟

غالبًا ما يشرح ممثلو سلاسل البيع بالتجزئة - يقولون ، سيكونون سعداء بأخذ البطاطس اللحاء من مزارعينا ، لكن الكثير منهم يقدمون دفعات صغيرة. من ناحية أخرى ، يحتاج عمالقة المتجر إلى كميات كبيرة ويضمنون تسليم البضائع بثبات على مدى فترة طويلة من الزمن.

- كنت في اجتماع مرة مع حاكم منطقة فولغوغراد ، وقف مزارع: لدي الكثير من أطنان البطاطس في الحقل ، خذها! - يستشهد بمثال أندري كاربوف ، المدير التنفيذي لجمعية خبراء سوق التجزئة. -أشطب على الفور مع الشبكات - هل ستأخذ المبلغ الذي تحتاجه؟ اتضح أن الحجم الكامل لبطاطس هذا المزارع هو حجم التداول ليوم واحد من Pyaterochka في المنطقة. أي أنك بحاجة إلى 365 مزارعًا لتلبية الطلب!

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمزارع ، كقاعدة عامة ، تقديم هذا المنتج أو ذاك في حقله - تعال واستلمه. ولكن من أجل الوصول إلى المتجر ، يجب جمعها ومعالجتها وتعبئتها وإبرامها واستلام جميع المستندات المصاحبة اللازمة وما شابه ذلك. غالبًا ما لا يملك المزارع هذا …

لذلك اتضح أنه في بعض الأحيان يكون من المربح للشبكة إبرام عقد واحد مع مشغل واحد ، والذي سيوفر هذا الحجم طوال العام ، أكثر من 365 عقدًا مع المزارعين المحليين - هل يمكنك تخيل عدد الموظفين اللازمين لخدمة هذه العقود؟..

يعمل المزارعون الإسرائيليون على الطلب

في كثير من الأحيان تبدو طريقة الخضار الأجنبية إلى عداد روسي هكذا. العديد من المزارعين الأجانب ، الذين يدركون أنهم سوف يختفون واحدًا تلو الآخر ، قد ضلوا منذ فترة طويلة في التعاونيات ، عندما تعمل 10-15 مزرعة معًا لتشكيل مجموعة كبيرة من هذه الخضار أو تلك. في الوقت نفسه ، لديهم تعليمات واضحة - ما نوع الصنف الذي يجب أن يزرع ، وما الحجم الذي يجب أن يكون وما الذي يجب رشه. في نفس "المزرعة الجماعية" الأجنبية يغسل ويغلف ويشحن.

علاوة على ذلك ، يعرف المزارعون مقدمًا من سيشتريه وبأي كمية - تلقت التعاونية الأمر المقابل من الموزع. والتي بدورها وافقت بالفعل على تسليمها إلى الشبكة في الموعد المحدد. بالجودة والكميات المتفق عليها. الحزب مزود بدعم قانوني جيد ، في حالة الانهيار - غرامات باهظة.

- روسيا لديها مشكلة أخرى - يقول مدير اتحاد الفواكه والخضروات في روسيا ميخائيل جلوشكوف. -يمكننا أن ننتج بقدر ما نحب ، لكن لا يمكننا الحفاظ عليه بالكامل - لا توجد مستودعات جيدة. نحصل على الحصاد في الخريف ، وحتى فبراير يكمن بطريقة ما ، ثم تبدأ مخزوناتنا في النفاد ، ونبدأ في الاستيراد بنشاط.

من المستحيل الاتصال بالإنترنت؟

نعم وهناك شكاوى حول المحلات والمزارعين

- في سلاسل البيع بالتجزئة ، كقاعدة عامة ، هناك حيازات زراعية ، - أقنع رئيس جمعية مزارع الفلاحين في منطقة كالوغا بابكين إسبريان … - السلاسل لها شروط كثيرة: من الأحجام الثابتة إلى الخصومات على المنتجات الترويجية. من المستحيل ببساطة أن يتعامل مصنع صغير مع كل هذا.

- كل شيء ليس سهلاً هناك ، - علق على "كومسومولسكايا برافدا" أحد المديرين السابقين لشبكة معروفة.- يمكن للموردين الأجانب أنفسهم أن يثيروا اهتمامًا حيويًا بممثل معين لشبكة التجارة الروسية ، بحيث يتم بيع منتجهم. على سبيل المثال ، مبلغ جيد على حسابه - كان هناك العديد من الفضائح حول هذا الموضوع.

المزارعون ليس لديهم أموال للتعاونيات

ومع ذلك ، يتفق الجميع على شيء واحد - لن ينجح ملء المتاجر بالخضروات الروسية فقط حتى يبدأ مزارعونا ، على غرار زملائهم الأجانب ، في الاتحاد في تعاونيات. علاوة على ذلك ، بدعم حكومي قوي ، كما هو الحال في نفس الدول الأجنبية. ومع ذلك ، لا يزال هناك عدد قليل من هذه الأمثلة.

- المزارعون الروس قادرون على الاتحاد ، لكن لا يوجد دعم مناسب لأولئك الذين يمكنهم لعب دور الوسيط بين المنتجين وسلاسل البيع بالتجزئة ، - تنص على بابكين اسبريان.

- نعم ، الجميع يعرض علينا التوحد وإنشاء تعاونيات ، لكن هذا يتطلب أموالاً جيدة. لنفترض أننا جمعنا 50 مزارعًا. لإنشاء تعاونية ومركز توزيع معها ، تحتاج إلى استثمار حوالي مليار ، مما يعني أنك ستحتاج إلى توفير 20 مليونًا. ولكن إذا باع مزارع ما قيمته 10 ملايين من المنتجات سنويًا ، فلن يجد مكانًا للحصول على 20 مليونًا ليحصل عليها. هذا هو كل ما يأتي.

لدى وزارة الزراعة برامج لدعم مثل هذه التعاونيات. الآن دعنا نقارن: في العام الماضي ، تم تخصيص 20 مليون روبل في منطقتنا لدعم مثل هذه الجمعيات ، وحصلت واحدة فقط من الحيازات الزراعية في منطقتنا على 300 مليون …

بصريا

من أين تأتي الخضار من روسيا؟