جرين كلوندايك. سيب هولزر

2024 مؤلف: Seth Attwood | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 15:57

مثال ملموس لشخص لا يعتمد على النظام ويعيش بوفرة.

الزراعة المستدامة سيب هولزر

مساعدة من Wiki:

ينحدر سيب هولزر من عائلة مزارعين. في عام 1962 تولى إدارة مزرعة والديه الجبلية. بعد أن فشل في ممارسات الزراعة التقليدية ، بدأ الزراعة العضوية (الزراعة الدائمة) في عزبة كراميترهوف في جبال الألب النمساوية ، والتي تقع على ارتفاع شاهق في الجبال (1100-1500 متر فوق مستوى سطح البحر).

يُدعى "المزارع المتمرد" لأنه أصر على أساليبه على الرغم من تغريمه بل وتهديده بالسجن بسبب تقنياته ، مثل عدم تقليم أشجار الفاكهة (يمكن لأشجار الفاكهة غير المقطوعة أن تتحمل كميات الثلج التي تقطع الأشجار). لقد ابتكر أيضًا بعضًا من أفضل الأمثلة في العالم على استخدام الخزانات كعاكسات لزيادة التسخين الشمسي السلبي ، وكذلك استخدام المناخ المحلي الناتج عن النتوءات الصخرية لتوسيع المنطقة المفضلة للنباتات القريبة. كما أجرى العديد من البحوث التطبيقية.

يقوم سيب هولزر حاليًا بتدريس ورش عمل الزراعة المستدامة في كل من Krameterhof وحول العالم ، بينما يواصل العمل في مزرعته في جبال الألب. تشمل مزرعته الموسعة الآن أكثر من 45 هكتارًا من الحدائق ، بما في ذلك 70 مسطحًا مائيًا ، ويمكن القول إنها المثال الأكثر اتساقًا لمبادئ الزراعة المستدامة المطبقة في جميع أنحاء العالم.