الأطعمة التي لا ينبغي أن يأكلها أي شخص

2024 مؤلف: Seth Attwood | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 15:57

إذا كنت تريد أن تكون بصحة جيدة ، وأن تتمتع بشخصية مثالية وأن تعيش أسلوب حياة صحي ، فإن أول شيء يجب تغييره هو عاداتك الغذائية. بالنسبة للمبتدئين ، التخلي عن هذه الأطعمة الستة الضارة جدًا بجسمك.

رقائق الموز

من المقبول عمومًا أنها مفيدة مثل الفواكه المجففة الأخرى. ومع ذلك ، قلة من الناس يفكرون في كيفية تحضير هذه الوجبة المقرمشة. تم استعارة مبدأ صنع رقائق الموز من رقائق البطاطس الأصلية: يُقطع الموز الطازج إلى شرائح رفيعة ويُقلى جيدًا (أي بكمية كبيرة من الزيت) ، وإكمال العملية عن طريق الغمس في شراب السكر (للطحن). على مقياس من الأكثر إلى الأقل ضررًا ، تقع فوائد رقائق الموز في مكان ما بين تشيز برجر وألواح الشوكولاتة.

منتجات قليلة الدسم

شعبية الأطعمة قليلة الدسم بين أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن لا يمكن مقارنتها إلا بحب الوجبات السريعة بين أولئك الذين يشبه النظام الغذائي بالنسبة لهم التعذيب في العصور الوسطى. في الوقت نفسه ، فإن الزبادي والجبن قليل الدسم ليس نظامًا غذائيًا كما يبدو. الحقيقة هي أنه عن طريق إزالة الدهون من المنتجات بالطرق التكنولوجية أو الكيميائية ، يقوم المصنعون باستبدالها بمُحسِّن النكهة والإضافات الأخرى المصممة لتعويض الذوق الذي يتماشى مع محتوى السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، لزيادة العمر الافتراضي لهذه المنتجات ، يضيف المصنعون الدهون المتحولة ، والدهون المستقرة صناعيًا ، والتي ، وفقًا لدراسات عديدة ، تزيد من مستويات الكوليسترول. اتضح أنه على الرغم من أن المنتج النهائي يصبح أقل ارتفاعًا في السعرات الحرارية ، وذلك بفضل الإضافات الكيميائية المختلفة ، إلا أنه له تأثير سلبي فقط على أجسامنا.

موسلي

مشكلتهم هي الكمية الهائلة من السكر والزيوت النباتية ، والتي تضاف بسخاء من قبل الشركات المصنعة لتعزيز الطعم. يوجد حوالي 400 سعر حراري لكل 100 جرام من هذا المنتج ، مما يجعل الموسلي بالتأكيد دخيلًا في السباق للحصول على لقب "المنتج الصحي والغذائي". إذا كنت لا تستطيع رفضها لتناول الإفطار ، قم بطهيها بنفسك ، لذلك تحتاج فقط إلى خلط المكسرات المفضلة لديك والحبوب والفواكه المجففة.

اللحوم المصنعة

هذه كلها منتجات لحوم تم تحضيرها بدون مشاركتك: أطعمة معلبة ، نقانق ، شرحات تسوق - بشكل عام ، أي منتجات نصف منتهية. ينصح خبراء التغذية باستبعاد مثل هذه الأطعمة تمامًا من النظام الغذائي ، لأنه بالإضافة إلى الكمية الهائلة من الملح والمواد الحافظة والمنكهات و "المواد الكيميائية" الأخرى ، فإنها تحتوي على دهون غير صحية تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم ، ويمكن أن تسبب أيضًا السمنة وأمراض القلب.

مايونيز

المايونيز هو صاحب الرقم القياسي للضرر بين جميع الصلصات المشتراة. في الواقع ، تحتاج فقط إلى أربعة مكونات لصنعها: الزيت ، والبيض ، والخل ، والتوابل ، ولكن انظر الآن إلى ملصق المايونيز الذي تم شراؤه. يبدو أنه يشبه كتابًا مدرسيًا في الكيمياء أكثر من كونه وصفة صلصة لتزيين السلطة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كانت مشكلة المايونيز محلي الصنع تكمن فقط في محتواه من السعرات الحرارية ، فإن هذا المعيار بالنسبة للمايونيز في المتجر هو أحد المشاكل الأصغر. فكر في الفوائد التي يمكن أن نتحدث عنها إذا تم تخزين المنتج لسنوات ، وتم إدراج البدائل فقط في المكونات؟

سمن

في الواقع ، المارجرين هو دهون صناعية يتم إنتاجها على أساس الماء والمستحلبات ، والأهم من ذلك ، الدهون النباتية ، والتي يتم الحصول عليها أساسًا من فول الصويا المعدل وراثيًا. يعود ضرر المارجرين إلى حد كبير إلى حقيقة أنه يحتوي على دهون متحولة ، والتي ، كما قلنا ، تزيد من مستويات الكوليسترول وتحفز تطور أمراض القلب.نأمل ألا تشتريه مرة أخرى.