لماذا لم يتسامح جيش الاتحاد السوفياتي مع "الشظايا" كطبق رئيسي؟
لماذا لم يتسامح جيش الاتحاد السوفياتي مع "الشظايا" كطبق رئيسي؟

فيديو: لماذا لم يتسامح جيش الاتحاد السوفياتي مع "الشظايا" كطبق رئيسي؟

فيديو: لماذا لم يتسامح جيش الاتحاد السوفياتي مع
فيديو: أثر ممارسة الرياضة، شاهد هذا الفيديو لتعرف كيف ستتغير حياتك فور ممارستك الرياضة 2024, يمكن
Anonim

ليس كل شخص يحب عصيدة الشعير. علاوة على ذلك ، وكما يظهر من الواقع القاسي ، فإن العديد من الجنود غير مسرورين به. ومع ذلك ، فإن وزارة الدفاع في الاتحاد السوفيتي لم يحسب حسابها أبدًا مع هذه "الميزة" من تصور منتج غذائي ، وليس على الإطلاق لأنها كرهت مقاتليها. ببساطة - تحتاج إلى أكل العصيدة! فلماذا كان الشعير بالضبط "الطبق الرئيسي"؟

العصيدة مفيدة
العصيدة مفيدة

كان المعيار اليومي للحبوب للجنود السوفييت 300-400 جرام. في الوقت نفسه ، لم يتم تحديد نوع العصيدة التي يجب تحديدها في الوصفات الغذائية. أصبح الشعير العصيدة الرئيسية للجيش السوفيتي لسبب ما. تم اختيار الشعير على أساس مجموعة من العوامل الإيجابية. أولاً ، عصيدة الشعير اللؤلؤية صحية للغاية وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. ثانيًا ، إنه مرضٍ تمامًا ، وقادر على إرضاء جوع رجل بالغ مع كتلة صغيرة نسبيًا من المنتج. ثالثًا ، أثناء التخزين طويل الأجل ، لا يفسد الشعير من قبل الآفات المختلفة. سعر الكرز على الكعكة. تكلفة الشعير اللؤلؤي صغيرة جدًا ، وهو أمر مهم مرة أخرى عند توفير الغذاء لعدد كبير من الناس بشكل مستمر.

كان هناك الكثير من العصيدة
كان هناك الكثير من العصيدة

ميزة أخرى لعصيدة الشعير هي أنها تحافظ على شعور الشخص بالشبع لفترة طويلة. في هذا الصدد ، فإنه يتفوق حتى على عصيدة الحنطة السوداء. في ظروف الخدمة العسكرية ، تعتبر هذه "الدقة" مهمة جدًا أيضًا ، لأنه من الصعب جدًا القيام بشيء جيد على معدة فارغة ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالعمل البدني والعقلي.

الجيش لا يطبخ بشكل صحيح
الجيش لا يطبخ بشكل صحيح

حقيقة مثيرة للاهتمام: في جيش اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، كانت تسمى عصيدة الشعير "شظايا" (للتشابه البصري) ، وكذلك "القماش المشمع" و "البراغي".

مع كل هذا ، كما لوحظ بالفعل ، لا الجنود ولا الضباط يحبون عصيدة الشعير في الجيش السوفيتي. هذا لأن الشعير اللؤلؤي له عيب "رهيب". لكي تكون العصيدة لذيذة حقًا ، يجب طهيها بشكل صحيح. على وجه الخصوص ، قبل الغليان ، يجب نقع الحبوب في الماء لمدة 5-6 ساعات. هذا يغير مذاقه للأفضل. بالطبع ، في الغالبية العظمى من الحالات ، لم يكن بمقدور مطبخ الجيش تحمل (أو ببساطة لم يرغب) في قضاء الوقت والجهد في مثل هذه الأطعمة اللذيذة.

موصى به: