ملاحظة للنباتيين: الكولين الحيواني كمفتاح لتنمية الذكاء
ملاحظة للنباتيين: الكولين الحيواني كمفتاح لتنمية الذكاء

فيديو: ملاحظة للنباتيين: الكولين الحيواني كمفتاح لتنمية الذكاء

فيديو: ملاحظة للنباتيين: الكولين الحيواني كمفتاح لتنمية الذكاء
فيديو: لا يبردون ولا يتعرقون ... حراس بوتين يراقبون حتى خياله والدرع الواقي لحمايته 2024, يمكن
Anonim

صرح خبراء التغذية البريطانيون أن الشعبية المتزايدة للنباتيين والنباتيين تهدد القدرات الفكرية للجيل القادم. نُشرت الدراسة في المجلة العلمية BMJ Nutrition، Prevention & Health.

ذكر مؤلفو الدراسة أن تجنب الأطعمة الحيوانية يسبب نقص الكولين ، وهو مركب مهم لنمو الدماغ. يوجد هذا العنصر بكميات كبيرة في اللحوم والبيض والحليب والمنتجات الحيوانية الأخرى. إنه أقل بكثير في الأطعمة النباتية مثل الفول والمكسرات.

وفقًا للعلماء ، يعتبر الكولين مهمًا بشكل خاص للنساء الحوامل ، لأن نقصه يزيد من خطر الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي عند الطفل الذي لم يولد بعد. بالإضافة إلى أنه يدخل الجسم أثناء الرضاعة ، حيث يضمن التطور الصحيح للدماغ. يقال أيضًا أن الاستهلاك المنتظم للكولين ضروري لتحقيق تأثير أكبر.

قالت مؤلفة الدراسة إيما ديربيشاير لصحيفة ديلي ميل: "النظم الغذائية النباتية رائعة ، وتفيد البيئة. لكن قلة من الناس يفكرون في مخاطر تقليل تناول الكولين للأطفال الذين لم يولدوا بعد".

يُنتج الكولين في الكبد ، لكنه لا يكفي لجسم الإنسان ، لذلك يجب الحصول عليه من الطعام ، كما يقول خبير التغذية.

موصى به: