الفودكا من البترول: الحيلة القياسية لأباطرة الكحول

2024 مؤلف: Seth Attwood | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 15:57

يدعي المشربون أن الفودكا مشروب نبيل فخم ، لأنه ليس له طعم ، وإذا كان في حالة سكر مثل الماء ، فهو عمومًا من أعلى فئة. دعونا لا نذكر الحقائق المملة حول مخاطر الكحول ، والتي يعرفها الجميع بالفعل ، عن التسمم العام للجسم ، وضربة للمجموعة الجينية والانحلال الأخلاقي التدريجي للفرد.

دعونا نفهم ما يسمى ب. عامل "نقاء" الفودكا ، والذي في الواقع تبين أنه مشكوك فيه للغاية.

تختلف التكنولوجيا الحديثة لإنتاج الفودكا اختلافًا جوهريًا عن الطريقة الكلاسيكية ، لذلك يمكن لأولئك الذين يحبون اقتباس منديليف والكلاسيكيات المتعلقة بالفودكا ترك أطروحاتهم معهم. الواقع مختلف.

في القرن التاسع عشر ، لإنشاء منتج ، تم تقطير الفودكا في مكعبات مزدوجة خاصة ، أو مكعبات ثلاثية ، أو ، في الحالات الصعبة بشكل خاص للسعي لتحقيق الجودة ، في مكعبات تسامي خماسية.

حاليًا ، يُصنع المنتج في أعمدة متصلة ، المنتج عبارة عن خليط من مصحح (كحول معدل يحتوي على ما لا يقل عن 4.43٪ ماء ، يغلي عند 78 ، 15 درجة مئوية ") وماء. جميع الإعلانات التي تفيد بأن "الفودكا الخاصة بنا مصنوعة من كحول الحبوب هي دسيسة تسويقية (التسويق هو علم كيفية إقناعك بأنك بحاجة إلى شيء غير معروف لدرجة أنه يتعين عليك شرائه).

درس الكيمياء

قبل مائة عام ، كان الكيروسين هو المنتج النهائي الرئيسي للتكرير. في الواقع ، إنه الجزء الأخف وزناً والأكثر سهولة من قائمة طويلة من منتجات تسامي المواد الخام الهيدروكربونية. تم استخدام الكيروسين لإلقاء الضوء على الحياة القاتمة لفجر العصر الصناعي ، وفي الوقت الحالي ، تناسب التكنولوجيا البدائية الجميع.

مر الوقت … ظهرت ساحة انتظار سيارات. بدأت أحتاج إلى البنزين. وبدأ أخذ الجزء "الخفيف" من المواد الخام النفطية بشكل مكثف. مع نمو احتياجات حضارة ما بعد الزراعة ، تم تعميق وتحسين تكنولوجيا معالجة "الذهب الأسود". بعد ولادة عمليتي التكسير والانحلال الحراري ، أضاءت "الحرائق الأبدية" على أنابيب طويلة لعلماء البتروكيماويات. أحرق المنتجات الثانوية الغازية للمعالجة العميقة. وأشهرها هو الإيثيلين. نظرًا لتركيبه الجزيئي ، فهو ، مثل زير نساء حقيقي ، يدخل بسهولة وبشكل طبيعي في اتصال مع مواد أخرى ، مما يؤدي إلى ظهور "أطفال كيميائيون" متنوع. الأسطوري A. M. بتليروف ، وفي عام 1873 ، بعد أن تزوج الإيثيلين بحمض الكبريتيك ، حصل على حمض إيثيل الكبريتيك. بعد أن عولجها بالماء ، بنظرة ساحر حقيقي ، أظهر نجم الكيمياء العضوية الساكن المذهول كحول إيثيل صناعي.

يبدو أن الجليد قد تكسر ، ومن الآن فصاعدًا سوف يندفع النهر الكحولي لزيت الكيروسين إلى اتساع البلاد في تيار عاصف ورغوي لا نهاية له. مهما تكن. استغرق الأمر ما يقرب من 80 عامًا حتى حصلت التجربة المعملية القديمة على تسجيل الإنتاج. فقط في الخمسينيات من القرن العشرين ، تمكن التقنيون من تصحيح عمليات التقاط الغازات من التكسير والانحلال الحراري للزيت ومنح اختراع بتلر حياة ثانية. تنظم ولادة جديدة من الفودكا من الزيت.

من أجل الإنصاف ، نلاحظ أن الفودكا الروسية عالية الجودة مصنوعة بالفعل من الحبوب ، لكن تكلفتها باهظة للغاية. وإلى جانب ذلك ، صديقي العزيز ، إذا اشتريت 0 ، 7 مقابل 4500 ريالًا وتعتقد أن "الخمر ، ولكن بجودة عالية ، تكريماً لعيد ميلاد بلاه بلاه بلاه" ، فمن المحتمل جدًا أن تأخذ زجاجة جميلة من الشراب تساوي 300 ص. إنهم يزورون كل شيء ، والجميع يبيع سلعًا مقلدة ، وحتى جميع أنواع "السوبر ماركت" المعلن عنها.

في كحول الفودكا ، مثل "إضافي" و "عالي النقاء" وفقًا لـ GOST ، يُسمح باستخدام البطاطس وسكر البنجر والدبس كمواد خام. ومع ذلك ، تستخدم الشركات المرتبطة بالصناعة الطبية الكحول الطبي لإعداد الفودكا ، المصنوع من منتج مكرر بالزيت - الإيثيلين.حكايات مخيفة أن الفودكا الحديثة مصنوعة من النفط ، نتيجة لذلك ، لم تكن حكايات ، بل حقيقة. يستخدم نفس الكحول "البترولي" في إنتاج الصبغات الصيدلانية ، وهو ليس مخيفًا جدًا ، وبشكل عام ، طبيعي ، لأن الغرض من هذه الصبغات مختلف قليلاً.

إنتاج الفودكا رسميًا من الكحول الطبي (أي في الواقع ، من الزيت) محظور ، لكن كما يقولون ، من سيسأل؟ لم تُلغ قوانين الرأسمالية (حول الربح والجريمة). في عدد من المناطق ، تُصنع الفودكا عمومًا من كحول التحلل المائي. ومن مم يصنع هذا الكحول؟ هذا صحيح ، من نشارة الخشب. أسطورة أخرى عن "الفودكا نشارة الخشب" تبين أنها حقيقة واقعة.

في سوق الكحول البترولي ، يتم ضبط النغمة أذربيجان … في الواقع ، نظرًا لجودة زيت بحر قزوين "الخفيف" منخفض الكبريت ، يمكن أن تصل حصة الإيثيلين في غازات الانحلال الحراري إلى 25٪. يعتبر الكحول النفطي الرخيص في أذربيجان أساس القوة الاقتصادية للمهربين الكازاخستانيين الذين غمروا بالفودكا الرخيصة زيت الكيروسين مناطق روسيا المتاخمة لكازاخستان. لاعب رئيسي آخر في سوق الكحوليات الاصطناعية الصالحة للأكل هو الصين … لكن حصتها في فطيرة النفط صغيرة. الجزء الأكبر من المواد التركيبية الصينية ذو طبيعة مائية ، أو ، ببساطة ، يلاحقون من نشارة الخشب … لكنها أيضًا الأرخص. ليس من السهل فهم حبوب نشارة الخشب. مع الأسف ، يمكن القول أنه لم يتبق معمل تقطير واحد على أراضي بلدنا ، حيث سيتم شحذ معداته لمواد البطاطس الخام. لا توجد عمليا أي منشآت إنتاج تعمل على دبس السكر والنفايات الأخرى من صناعة السكر. يتم امتصاص نصيب الأسد من دبس السكر عن طريق إنتاج الخميرة. في المستقبل ، لا يزال هناك علف الحبوب والزيوت والتحلل المائي لمخلفات الخشب.

من المستحيل المجادلة في حقيقة أن الفودكا كانت ولا تزال المشروب الكحولي القوي الأكثر مبيعًا في العالم ، حيث بلغ إجمالي المبيعات 450 مليون ديكالتر. المرتبة الثانية تحتلها نواتج التقطير الأنجلو ساكسونية التقليدية - الويسكي ، حجم مبيعاتها العالمية أقل بكثير ، حوالي 200 مليون ديكالتر. السوق لديه احتمالات نمو طفيف ، أحجام الحبوب المكيفة ليست غير محدودة ، ولكنها محدودة للغاية ، لذلك سيكون هناك زيت الكيروسين. على الرغم من أن الناس يحبونه بالطبع القمح. الفودكا ذات الجودة الرديئة خطيرة ليس بسبب مكون الكحول نفسه (C2H5OH) ، ولكن بسبب الشوائب التي أكثر سمية من الكحول (والكحول سم سام).

وتجدر الإشارة إلى أنه حتى نواتج تقطير البطاطس أو الشمندر يصعب تنقيتها زيوت فوسل والشوائب فماذا نقول عن "الزيت ونشارة الخشب".

يعرف مستهلكو الكحول المتقدمون أنه بمجرد ظهور علامة تجارية جديدة من الفودكا في السوق ، تكون جودتها مقبولة إلى حد ما ، ولا يصاب الرأس بعد ذلك ، ولا ينفجر السقف. لكن بعد بضعة أشهر تغير الوضع. سيحاول الكيميائيون على الفور وضع تشابه مع AAS تحت الأرض ، عندما يتم إطلاق منتج عامل لأول مرة يصنع اسمًا لنفسه ، وبعد ذلك يتم استبداله بالدمى أو الإعدادية بتركيزات أقل. ولكن في الواقع ، في حالة الفودكا ، كل شيء أبسط: أثناء الترشيح ، يتم استخدام مرشحات الفحم أو الفضة. بعد فترة ، تتناثر الخبث على المرشحات ، لكن لا أحد في عجلة من أمره لتغييرها ، لأن "كفاءة الإنتاج تزداد". في هذه الحالة ، سيستمر تنظيف الفودكا ، ولكن بمساعدة مرشح آخر فعال للغاية - الكبد. كل ما سبق ينطبق بالطبع على جميع المشروبات المصنوعة من الفودكا. لا يدعو المؤلف أحداً إلى أي شيء ، لأن لكل منهما عقدة عصبية خاصة به بين الأذنين.