المكملات والفيتامينات الاصطناعية لا تحسن الصحة

2024 مؤلف: Seth Attwood | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 15:57

في العمل الجديد ، حلل علماء من كلية الطب بجامعة جونز هوبكنز البيانات من 277 تجربة إكلينيكية شملت أكثر من 992 ألف شخص حول العالم.

كان الخبراء مهتمين في المقام الأول بتأثير تناول الفيتامينات أو الالتزام بالنظام الغذائي على حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية والنوبات القلبية والوفيات الناجمة عنها.

واستهدف الباحثون الفيتامينات المتعددة ومضادات الأكسدة والمستحضرات المعقدة التي تحتوي على فيتامينات ب ود وحمض الفوليك والحديد والكالسيوم وأحماض أوميغا 3 الدهنية غير المشبعة.

فيما يتعلق بالنظم الغذائية ، درس الخبراء آثار الأنظمة الغذائية منخفضة الملح والدهون المشبعة "غير الصحية". تم العثور على الأخير بشكل رئيسي في لحم الخنزير ولحم البقر والنخيل وزيت جوز الهند.

بالإضافة إلى ذلك ، اهتم العلماء بالنظم الغذائية الشعبية التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. يمكن العثور على هذه الدهون الصحية في الأسماك والمكسرات والبذور والزيوت النباتية.

أظهرت البيانات التي تم الحصول عليها أثناء العمل أن انخفاض الملح في النظام الغذائي وارتفاع نسبة الأحماض الدهنية غير المشبعة أوميغا 3 لهما تأثير مفيد على القلب والأوعية الدموية ومتوسط العمر المتوقع بشكل عام. كما أن هناك بعض التأثيرات الإيجابية لفيتامين ب 9 (حمض الفوليك).

من الغريب أن التأثير "المضاد للسكتة الدماغية" الأكثر وضوحًا قد لوحظ في الصين ، حيث لم يتم تدعيم الحبوب والحبوب بفيتامين B9 ، كما هو الحال ، على سبيل المثال ، في الولايات المتحدة.

وبالتالي ، يقول الخبراء ، إن التأثير الوقائي الواضح لحمض الفوليك لا ينطبق على تلك المناطق التي يحصل فيها الناس بالفعل على كمية كافية من هذه المادة القيمة من نظامهم الغذائي المعتاد.

وتجدر الإشارة إلى أن العلماء حصلوا على نتائج غير متوقعة عند دراسة تأثير مركبات الكالسيوم مع فيتامين د على صحة الأوعية الدموية ، واتضح أن مثل هذا المكمل الغذائي يزيد بشكل طفيف من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

ومع ذلك ، لم يتم العثور على دليل يشير إلى أن الكالسيوم أو فيتامين د وحده يحمل أي مخاطر أو فوائد صحية.

أظهر التحليل التفصيلي أن معظم المكملات الغذائية ، بما في ذلك الفيتامينات الشعبية ، لم تؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية أو خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. وفقًا للمؤلفين ، فإن الأنظمة الغذائية المختلفة ليست منقذة للحياة.

"الدواء الشافي الذي يبحث عنه الأشخاص في" الحبة السحرية "ليس مخفيًا على الإطلاق. هناك حاجة إلى مزيد من الاهتمام بالتغذية الجيدة والحصول على العناصر الغذائية اللازمة للصحة من الطعام. تشير الأدلة العلمية بقوة إلى أن معظم البالغين الأصحاء لا يحتاجون أن تأخذ أي فيتامينات ومضافات ، "تلاحظ كبير مؤلفي الدراسة إيرين ميتشوس في بيان صحفي لمدرسة جونز هوبكنز للطب.

نُشرت نتائج دراسة أجراها علماء أمريكيون في دورية Annals of Internal Medicine.